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すっぽんとどじょうの漢方薬膳レシピ

健康のため、あるいは美容のためになる食事をしたい方には漢方薬膳をおすすめします。
漢方を使ったとても健康的な食事であり、これによって体に大きな変化を期待することができるのです。
食事の中で漢方のメリットを得ることができるため、とても便利であり、気軽に漢方を生活の中に取り入れることができます。
漢方特有の臭いや味などが気になる方であっても、漢方薬膳であれば問題ないでしょう。

漢方薬膳に使えるものとしてすっぽんがあります。
すっぽんの豊富な栄養素を簡単に摂取できるため、とても良いです。
そこにどじょうを加えるとさらに大きな効果を得られるでしょう。
どじょうにはすっぽんに負けないぐらいの栄養が含まれています。
昔からすっぽんとどじょうの組み合わせは親しまれているため、安心して調理してください。
どじょうは夏バテに効果的であるとされていますが、病気を治すような働きもありおすすめです。

すっぽんとどじょうの料理についてですが、鍋をおすすめします。
醤油やみりん、かつおだしなどで味付けをするだけで結構です。
また、すっぽんからも美味しくてあっさりとした出汁が出ます。
そのため、普通にどじょうを鍋で食べるよりも、さらに美味しい味を堪能できるでしょう。
他にも色々な野菜を加えると良いでしょう。
ねぎがおすすめです。

これならば家の中でも簡単にできますね。
どじょうとすっぽんの薬膳料理と聞くとかなり難しそうなイメージを持つ方が多いです。
しかし、実際にはそれほど苦労することはなく、とても手軽にいただけるものとなっています。
色々な効能を得ることができて、家族全員の体をサポートしてくれるでしょう。
鍋であればすぐに作れて、みんなが箸を伸ばすことができます。
ごはんのおかずにすることができて、とても濃厚な味わいを満喫できるのです。
出汁の中にもきちんとすっぽんの栄養がしみこんでくれるため、栄養を無駄にすることがありません。
ぜひとも試してください。


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